Przepisy Extra

Surówka z selera i owoców

Składniki:

15 dag selera (waga po obraniu)
20 dag marchwi (waga po obraniu)
5 dag pietruszki (waga po obraniu)
15 dag gruszek (waga po obraniu)
10 dag śliwek
2 łyżki oleju
gałka muszkatołowa
pieprz cayenne
sól

Sposób wykonania:

Seler, marchew i pietruszkę obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Gruszkę obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i pokroić w kostkę. Śliwki opłukać, wypestkować i pokroić w kostkę.

Do miski przełożyć seler, marchew, pietruszkę, gruszkę i śliwki. Dodać olej, szczyptę gałki muszkatołowej i pieprzu cayenne. Przyprawić do smaku solą, dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.

Surówka jest szybka do przygotowania, pyszna i pasuje do każdego drugiego dania.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.