Przepisy Extra

Jajecznica z grzybami leśnymi

Składniki:

1 łyżka klarowanego masła
10 dag cebuli
15 dag grzybów leśnych (np. 2 średnie borowiki)
1 ząbek czosnku
5 jajek
sól morska
pieprz
natka zielonej pietruszki

Sposób wykonania:

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym klarowanym maśle. Borowiki oczyścić, opłukać i pokroić. Przełożyć na patelnię, wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut. Pod koniec smażenia dodać obrany i zmiażdżony ząbek czosnku.

Na patelnię wbić jajka, razem wymieszać i smażyć. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem jajecznicę posypać pokrojoną natką zielonej pietruszki.

Jajecznicę z grzybkami podawać na ciepło z chlebkiem posmarowanym masełkiem.

Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
2 opinie | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Dokładnie :)
Dorota [2013-10-07 10:51:21]
Leśne grzybki - pychotka.
Barbarka [2013-10-05 19:37:35]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.