Przepisy Extra

Zupa ziemniaczana z kurkami

Składniki:

20 dag ziemniaków (waga po obraniu)
1 listek laurowy
15 dag cebuli (1 duża)
2 łyżki masła
10 dag kurek
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany 18%
przyprawa w płynie Maggi
sól prowansalska
pieprz ziołowy
½ pęczka natki zielonej pietruszki

Sposób wykonania:

Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w małą kostkę. Do garnka wlać 1 litr wody, dodać listek laurowy i zagotować. Przełożyć ziemniaki i gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.

Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Kurki dokładnie opłukać, osuszyć, pokroić i przełożyć do cebuli. Razem wymieszać i smażyć. Pod koniec smażenia dodać pokrojony w kosteczkę czosnek. Na koniec całość przełożyć do garnka z ugotowanymi ziemniakami, razem wymieszać i pogotować jeszcze 5 minut. Zupę zdjąć z ognia, śmietanę zahartować i wlać do zupy. Dodać kilka kropel przyprawy w płynie Maggi, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Natkę zielonej pietruszki opłukać, osuszyć, pokroić i dodać do zupy.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.