smaczny.pl przepisy kulinarne

Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw i owoców?

Owoce i warzywa są szczególnie ważne dla dzieci w okresie wzrostu i rozwoju. Zdaniem dietetyków powinny być spożywane pięć razy dziennie. Taka jest teoria, ale wprowadzenie jej w życie to całkiem inna bajka. Zwłaszcza wtedy, gdy maluch kręci nosem już na sam widok marchewki czy buraka. Co zatem można zrobić, by zachęcić dziecko do zjedzenia porcji warzyw?

Pierwsze warzywa

Owoce i warzywa pełnią bardzo ważną rolę w żywieniu - są źródłem witamin, soli mineralnych, błonnika pokarmowego i innych substancji niezbędnych dla zdrowia. Szczególnie ważne są dla dzieci w okresie wzrostu i rozwoju. Dlatego warto dołożyć starań, by maluch polubił różne warzywa. Najlepiej pomyśleć o tym już w pierwszych miesiącach życia. Rozszerzanie diety dziecka należy rozpocząć właśnie od warzyw. Owoce mogą bowiem skutecznie zniechęcić milusińskich do zjedzenia tego, co nie jest słodkie.

W zależności od wieku dziecka do diety warto wprowadzać:

  • od 5.-6. miesiąca - marchewkę, ziemniaki, dynię, brokuły, pietruszkę;
  • od 7.-8. miesiąca - kalafior, buraki, kalarepę, por, seler;
  • od 9.-10. miesiąca - szpinak, brukselkę, kabaczek.
  • Można korzystać zarówno ze świeżych, jak i mrożonych warzyw. Ważne, by pochodziły z upraw ekologicznych. Ważne, by nie zwlekać zbyt długo z urozmaicaniem diety dziecka. Skorzystajmy z otwartości i ciekawości malucha. Im wcześniej pociecha pozna konkretne warzywo, tym łatwiej oswoi się z jego smakiem.

    Sposoby na warzywnego niejadka

    Wszyscy wiemy, że owoce i warzywa powinny obowiązkowo znaleźć się w jadłospisie dzieci. Niestety, przekonanie małych niejadków do ich zjedzenia jest czasem sporym wyzwaniem. Szczególnie, jeśli chodzi o warzywa. Ważne, by dziecko przekonało się do ich smaku. Uważa się, że dziecko musi spróbować nowej potrawy nawet kilkanaście razy, by przekonać się i docenić jej smak. Potrzeba zatem wytrwałości i cierpliwości.

    Co powinni zrobić rodzice, by przekonać dzieci do jedzenia warzyw i owoców? Po pierwsze powinni dawać dziecku odpowiedni przykład. Maluchy są bowiem świetnymi obserwatorami i starają się naśladować swoich rodziców.

    Aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw, można wykorzystać także kilka sztuczek:

  • wspólne zakupy - pozwólmy dziecku samemu wybrać owoce i warzywa, które chce zjeść. Wówczas maluch będzie miał wrażenie, że sam zdecydował, co zje i jednocześnie będzie się czuł zobowiązany do zjedzenia samodzielnie wybranych produktów;
  • aby przekonać dziecko do jedzenia owoców, można na początku zachęcić malucha do ich powąchania. Wiele owoców ma bowiem zapach, który zachęca do skosztowania;
  • wspólne gotowanie - nawet drobne prace w kuchni sprawiają, że dziecko ma wrażenie, że jest autorem posiłku, a w konsekwencji chętniej po niego sięgnie;
  • na talerzu powinno być kolorowo. Warzywa będą chętniej jedzone, gdy będą wyglądać atrakcyjnie na talerzu. Z warzyw i owoców można wyczarować motyle, domki, samochody, roześmiane buzie, statki z żaglami, myszki itp.;
  • warto podawać warzywa i owoce w różnych formach i połączeniach jednego dnia duszoną marchewkę z groszkiem, innego - surówkę z tartej marchewki i jabłka. Warzywa można dodawać do zapiekanek, przygotować z nich leczo, a także farsze do pierogów i naleśników;
  • jeśli dziecko nie chce jeść kalafiora, można zaproponować mu inne warzywo, np. brokuły. Najlepiej, by dziecko samo wybrało, jakie warzywo chce zjeść. Nie warto zmuszać malucha do jedzenia nielubianej potrawy;
  • warzywa można także przemycać z potrawami szczególnie lubianymi przez dzieci. Warzywa będą chętniej zjadane, jeśli podamy je np. z pizzą lub zapiekanką. Można do nich dodawać niemal każde warzywo. Owoce można natomiast przemycić z lodami;
  • zabawa w zgadywanki - dziecko z przewiązanymi oczami musi odgadnąć, jakim warzywem jest karmione. Dla ułatwienia można mówić dziecku jaki kształt i kolor ma warzywo;
  • opowiadanie bajek np. o brokułach, które przyleciały do nas z odległej planety, ponieważ mają do wykonania poważną misję...
  • Na problemy z owocami...

    Owoce są zazwyczaj zjadane przez dzieci chętniej niż warzywa. Jeśli jednak maluch marudzi i nie chce ich jeść, owoce można zmiksować lub pokroić w małe kawałki i połączyć z naturalnym jogurtem. Owocami można także przyozdobić galaretkę lub przygotować z nich sok.

    Uwaga! Nie każdy sok można podawać małemu dziecku. Wiele produktów dostępnych w sklepach to rozcieńczane wodą koncentraty, które zawierają dużą ilość cukru, barwników i konserwantów. Dla maluszka wybierajmy soki przeznaczone dla dzieci i niemowląt.

    Zasady zdrowego żywienia warto przekazać milusińskim jak najwcześniej, bo czego Jaś się nie nauczy...

    Zdjęcie: Fotolia.com/Monkey Business

    Polecamy podobne artykuły:
    Polecamy także nasze przepisy:
    Drukowanie:

    Ze zdjęciami Z komentarzami
    Inne informacje o artykule:
    Autor:
    Agnieszka [2012-05-17]
    Ocena:
    Brak głosów.
    Komentarze do artykułu:
    Ten artykuł nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
    Dodaj komentarz

    Autor:
    Newsletter

    Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

    Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

    Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.